Lekvárhab újrahasznosítás, avagy a vegán "joghurtos" sütemény

Idén is a mirabella adja a téli lekvárkészletünk alapját. A legutóbbi befőzéseknél elég sok habot kellett leszedni a lekvárról az üvegekbe töltés előtt, így már többször is elkészült ez a "hulladékmentő" finomság.Az elkészült sütemény íze nagyon hasonlít a joghurtos sütihez, de ez a verzió tejmentes, tojásmentes, vegán.VEGÁN "JOGHURTOS" SÜTEMÉNY (tej- és tojásmentes, vegán) 20x25 cm-es formához100 g lekvárhab250 g víz100 g (nyers nád)cukor1...

Tovább...

A nyár színei...

 Nemcsak a nyár mesés színeit fedi le a szappan palettánk, hanem a bőröd, tested változó igényeit is.100% natúr, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. Tiszta, természetes és gyönyörű: https://love2smile.hu/Forrás: Szappanmű...

Tovább...

Bazsalikom pesto (tejtermék- és olajos mag mentes, vegán)

Egyszerű, szuper gyors, nyers szósz, amely kiválóan használható tésztára, salátára, vagy mártásnak.Sajt nélkül készítettük, de belecsempésztünk két olyan összetevőt is, amitől igazán különleges lesz ez a változat. Az egyik az íz fokozására a sörélesztő pehely, a másik a még krémesebb, sűrűbb állag elérése érdekében a bazsalikom mag, ami úgy működik, mint a chia mag, nedvesség hatására zselé burok veszi körül és besűríti az ételt.Korábban készítettünk...

Tovább...

Almatorta (tejtermék- és tojásmentes, vegán)

Annyira nagy kedvencünk az amerikai stílusú, szaftos, fűszeres répatorta, hogy a receptjét már többféle gyümölccsel és zöldséggel kipróbáltam, így lett már belőle baracktorta, sütőtöktorta és ez az almatorta.Bátran lehet kísérletezni a fűszerezéssel, került már bele fahéj, szerecsendió, zöld kardamom, gyömbér, szerecsendió, vanília, ötfűszer keverék, de még kurkuma, dió, mák és marcipán is. Ráadásul könnyen lehet variálni benne a liszteket is, nagyon...

Tovább...

Chocolate chip cookie, avagy csokicseppes keksz (tejtermék- és tojásmentes, vegán)

A korábbi csokis keksz volt a kiindulási alap, de ez a változat kicsit még jobban hasonlít az eredeti, amerikai chocolate chip cookie-ra, tejtermék nélkül és tojásmentes változatban.Ha vegán keksz a cél, akkor csokoládét is ilyen szempontból válasszunk. A felhasznált lisztet is lehet keverni, az alap a sima (vagy tönköly fehér) liszt, de fele arányban mehet bele teljes kiőrlésű is, illetve a zabpehelyliszt is helyettesíthető sima búzaliszttel.CSOKICSEPPES...

Tovább...