Kurkuma latte (tejmentes, vegán)

Eredetileg vaníliával készül, ennek hiányában apró csipetnyi szegfűszeg került bele, ami nagyon jó választásnak bizonyult.

Az őrölt gyömbéres változatot hűvös, hideg időben, lenti variációt pedig kellemes, nyárias időben érdemes kipróbálni.

Tálaláskor szokták díszíteni a tetejét egy pici őrölt fahéjjal, illetve akár őrölt borssal is, de mi jobban szeretjük a szép habot szórás nélkül.

KURKUMA LATTE (tejmentes, vegán) 2 személyre

4 dl kókusztej

4 teáskanál nyers nádcukor

1/2 teáskanál őrölt kurkuma

1/4 teáskanál őrölt fahéj

késhegynyi őrölt szegfűszeg

1. egy lábosban melegítsük fel a kókusztejet (nem kell forralni, csak legyen kellemesen fogyasztható meleg)

2. botmixer keverőedényébe mérjük ki a fűszereket és a cukrot, öntsük rá a meleg tejet és mixeljük össze amíg teljesen homogénre keveredik és kissé habos lesz

3. cappucinos csészékbe tálaljuk 

A fotó kivételesen nem saját, olyan gyorsan elfogyott, hogy elfelejtettük fotózni, de hamarosan pótoljuk.

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Kökénylikőr, avagy BÚÉK

Koccintsunk az elmúlt esztendőre, tegyük le, amit nem kell magunkkal vinnünk és gyűjtsünk erőt abból, amiből táplálkozni tudunk.

A kínai horoszkópban 2013 a kígyó éve, mely az ázsiai hagyományok szerint egy nyugodtabb periódust hoz, amelyben a szeretet és a bőség kellően érezteti magát. 

Úgy legyen..., szívből kívánjuk.

A kökény: a rózsafélék családjába tartozó ehető vadnövény, kiváló roboráló, immun- és idegerősítő, méregtelenítő, vértisztító, zsírcsökkentő. Nyersen savanykás, fanyar, kevéssé élvezhető, azonban lekvárnak, szósznak, likőrnek nagyon finom.

KÖKÉNYLIKŐR (2,5-3 dl)

10 dkg kökény
10 dkg nyers nádcukor
2 dl konyak
1 evőkanál facsart citromlé

1. tegyük az összes hozzávalót egy jól záródó, tiszta befőttes üvegbe és alaposan rázzuk össze
2. hűtőben érleljük 4-5 hétig úgy, hogy 3-4 naponta jól rázzuk össze

Praktikák:
- a kökény a több hetes ázás után könnyen kimagozható és kiválóan illik a sajttortába
- ízlés szerint más típusú alkohollal is készíthető

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Smoothie, a tökéletes reggeli vitaminkoktél

Érdemes a vitaminokat (is) lehetőleg természetes formában fogyasztani, melyre tökéletes megoldás a lehet egy smoothie.

Mit is rejt ez az érdekes nevű finomság? Az ivólé és a gyümölcspüré között rejlik az igazság, szokták készíteni jéggel, tejtermékekkel, fűszerekkel, vagy akár alkohollal is, az biztos, friss gyümölcs mindenképpen kell bele.

Bármilyen idény gyümölccsel elkészíthető, az arányok is tetszés szerint változtathatóak, ha túl sűrű lenne, hígítható vízzel, vagy lehetőleg 100%-os gyümölcslével. Remek hasznosítási módja a kissé túlérett gyümölcsöknek is...

Egy zabkeksz, vagy teljes kiőrlésű keksz társaságában kiváló reggeli :-)

SMOOTHIE 2 adag

1 db banán (lehet puhább)
1 db körte (lehet puhább)
1 db jaffa narancs
5 db mandarin
2 teáskanál chia mag -opcionális

ha szükséges hígítani:
100%-os gyümölcslé, vagy víz

1. hámozzuk meg a banánt és a körtét, szeljük nagyobb darabokra, majd tegyük a turmix, vagy a botmixer táljába
2. alaposan mossuk meg, majd vágjuk félbe a narancsokat, valamint a mandarinokat és facsarjuk ki a levét, melyet öntsünk a felaprított gyümölcsökre
3. alaposan mixeljük össze és szükség esetén hígítsuk tetszés szerint
4. ha chia maggal fogyasztjuk, akkor mixelés után keverjük az italba

Praktikák:
- tetszés szerinti gyümölcsökkel készíthető, fűszerezve, hígítva
- chia mag mellett nopallal is fogyasztható a beltartalmi értékeik miatt, de nélkülük is finom

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...