Kapros magkrém (len- és szezámmagból)

A vegán "halkrém- / májkrémnél" meséltem, miért fontos számunkra a szendvicskrém.

Ez is ezen kísérletezés eredménye.

A lenmagtól egy picit kesernyés a krém (sör /kávé / mák / rukkola kedvelők előnyben), de az élettani hatásai miatt nem akartam kihagyni, ennek ellenére lehet csak szezámmaggal is készíteni.

KAPROS MAGRÉM (len- és szezámmagból) 4 személyre

5 dkg lenmag

5 dkg szezámmag

5 evőkanál olívaolaj (extra szűz)

1 gerezd fokhagyma

1 pici vöröshagyma

2 teáskanál kapor (friss, vagy szárított)

1 dl víz

csipet só (természetes, nem finomított)

tört bors

1. kávédarálón daráljuk meg a len- és a szezámmagot

2. tisztítsuk meg és daraboljuk fel a hagymákat (a botmixer tudjon vele dolgozni)

3. tegyük a botmixer táljába a darált magvakat, az aprított hagymákat, az olívaolajat, a vizet, a sót, borsot és pürésítsük össze alaposan, majd keverjük hozzá a kaprot

Praktikák:

- lenmag nélkül is készíthető

- a kapor helyett tetszőlegesen fűszerezhető

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz.