Nyuszi hopp... húsvéti menü ajánló (klasszikus és vegán, gm)

Húsvétra szedtünk csokorba ajánlót.

Vegán (és gluténmentes):
"Húsleves" (gm)

Kocsonya (hús- és zselatinmentes, gm)
"Tojáskrém" (gm)
"Májkrém / halkrém" (gm)
Bécsi krumplisaláta (gm)

Egyben sült töltelék
Ecetes retek (gm)
Kalács
Répatorta (répatorta szelet gm)

Répatorta kuglóf szezámmal (vegán, gm)

Húsvéti répatorta (vegán)
Mákos guba

Mince pie (gyümölcsös kosárka gm)
Csokis, kakaós, mazsolás bőségkalács (babka)
Töltött káposzta (szójamentes) (gm)
Omlós, roppanós, citromos keksz
Omlós, vaníliás hókifli (mákos hókifli gm)
Bejgli

Klasszikus:
Húsvéti sonka pácolása, főzése
Ecetes, reszelt torma házilag
Tojástekercs
Fonott kalács
Aszalványos, nyitott kalács
Tiramisu (tojásmentes krémmel)
Répatorta mandarin krémmel
Bejgli

Kedveskedj magadnak, vagy a szeretteidnek apró, de hasznos ajándékkal: ünnepi kiadás kedvezményes csomagban is, alakbarát csokoládé meglepetéssel: édesnarancs csokoládé szappan

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Cékla főzése

A főtt cékla számtalan finomság elkészítéséhez felhasználható:

- cékla carpaccio

- céklatorta

- céklás gazpacho 

- ecetes cékla

- saláta grillezett sajttal

Ez a főzési mód segít megszüntetni a cékla földes ízét. Érdemes a vásárlás után mielőbb megfőzni, majd lefedve hűtőben, vagy fagyasztóban tárolni.

CÉKLA FŐZÉSE

céklagumó

kg-ként 2 teáskanál só (természetes, nem finomított)

kg-ként 2 teáskanál cukor (nyers nád)

1. a céklagumókat nem kell megpucolni, csak alaposan mossuk meg és távolítsuk el a vékony gyökereket, bajuszkákat

2. tegyük egy lábosba a gumókat és öntsük fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd adjuk a vízhez a sót és a cukrot

3. fedő alatt, közepes lángon főzzük, amíg a cékla megpuhul (tűpróba), majd hagyjuk a levében kihűlni és pucoljuk meg

4. megpucolva és lefedve eláll a hűtőszekrényben néhány napot, ha nem akarjuk rögtön felhasználni

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...