Céklás vörösbársony torta (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)

Az amerikai red velvet (vörösbársony) torta egy lehetséges alternatívája. Az érdekes színét a főtt (natúr, nem ízesített) céklától kapja, állagában pedig az angol ragacsos datolya pudingra (vegán változat, gm/vegán változat) emlékeztet.CÉKLÁS VÖRÖSBÁRSONY TORTA (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán) 18 cm-es zsúrtorta-, vagy 10-12 db muffin formára120 g gm. zabpehelyliszt15 g mandulaliszt1 mokkáskanál holland kakaópor70 g cukor (nyers nád) 15...

Tovább...

Pilóta keksz (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)

Könnyen elkészíthető finomság, ami vegyesen, akár lekvárral is készülhet különböző formájú, linzer kiszúrókkal.PILÓTA KEKSZ (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)kb. 30 db (kész, két rétegű keksz, vagyis kb. 60 db vegyesen a kétféle tésztából)világos keksz:100 g gm. zabpehelyliszt25 g mandulaliszt50 g porcukor (nyers nád)4 g sütőpor (foszfátmentes)50 g szilárd kókuszolaj1/2 teáskanál citromlé (frissen facsart)25 ml (25 g) vízcsipet őrölt vaníliacsipet...

Tovább...

Káposztafasírt (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)

Könnyen és gyorsan elkészíthető zöldségfasírt, amely finom önmagában, saláta mellé, vagy főzelékhez. A borókabogyó nem feltétlenül szükséges, de nagyon finom fűszerezési tipp.Ennél a receptnél nem fontos az összetevőket grammra kimérni, inkább csak egy iránymutatás az adagra vonatkozóan, a fő szempont, hogy a massza összeálljon, ha a kezünkkel összenyomjuk, könnyen tudjunk belőle korongot formázni. KÁPOSZTAFASÍRT (glutén-, tej- és tojásmentes,...

Tovább...