Sajttorta ízű pite (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)

Nem is sajttorta és nem is pite, mégis a végeredmény valahogy mindkettő.

SAJJTORTA ÍZŰ PITE (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán) 

22 cm-es piteformára 

Keksz alap:

220 g alapkeksz*

20 g kókuszolaj (folyékony állapotában)

30 ml (30 g) víz

Sajttorta ízű töltelék:

75 g mandulaliszt

75 g nádcukor

65 ml kókusztejszín

1 mokkáskanál reszelt citromhéj (kezeletlen, vagy bio)

1,5 dl víz

csipet só (természetes, nem finomított)

30 g étkezési keményítő + 20 g vízzel kikeverve

*Alapkeksz (kb. 220 g lesz belőle):

100 g gm. zabpehelyliszt

25 g mandulaliszt

50 g nádcukor porcukorrá darálva

4 g sütőpor (foszfátmentes)

50 g kókuszolaj (hideg, szilárd állapotban)

1/4 teáskanál citromlé (frissen facsart)

25 ml (25 g) víz

csipet só (természetes, nem finomított)

*1 teáskanál holland kakaó (ha kakaós kekszeket is készítünk)

Előkészülés az alapkeksz elkészítése (akár előző napon):

- konyhai aprítóba mérjük ki a liszteket, adjuk hozzá a porcukrot és a sütőport, majd keverjünk egyet rajta

- kisebb darabokra szedve mérjük a hideg, szilárd kókuszolajat a szárazanyagokhoz a konyhai aprítóba, majd néhány pulzálással keverjük nedves homok állagúra

- egy pici pohárba tegyük bele a csipet sót, arra mérjük ki a vizet, majd öntsük bele a citromlevet és keverjük össze

- vegyük ki az aprítóból a kést és az edényt használjuk tovább a tészta összeállításához

- öntsük a nedves homok állagú alaphoz a citromos, sós vizet és gyúrjuk, nyomkodjuk össze a tésztát egy nagy gombóccá (*ha vegyesen készítünk fehér és barna kekszeket, akkor osszuk ketté a tésztagombócot és az egyikbe gyúrjunk bele 1 teáskanál kakaót)

- béleljük ki sütőpapírral a tepsit, majd csippentsünk ki a tésztából apróbb diónyi darabokat és egyengessük el a sütőpapírral bélelt tepsin kb. 3-4 cm széles és 0,5 cm magas koronggá (a kekszek között hagyjunk 2-3 mm rést, hogy ne süljenek össze)

- gyújtsuk be a sütőt 180 fokra és süssük a kekszeket 13-15 percig (egy pici színt kapjon az alja, de a teteje maradjon világos, mert ahogy hűl, közben még keményedik), majd vegyük ki a sütőből és a tepsin hagyjuk kihűlni

1. törjük kisebb darabokra és tegyük konyhai aprítóba a kekszet, aprítsuk darált keksz állagúra

2. vegyük ki a kést az aprítóból és az edényt használjuk tovább a kekszalap összeállításhoz

3. adjuk a kekszmorzsához a kókuszolajat és a vizet, majd gyúrjuk, nyomkodjuk össze annyira, hogy nedves homok állagú legyen és a markunkban összenyomva összeálljon

4. béleljük ki egy kör alakúra vágott sütőpapírral a piteformát, majd szórjuk bele a nedves kekszmorzsát és a kezükkel, vagy egy egyenes aljú pohárral nyomkodjuk körbe a piteformában úgy, hogy rés nélkül, peremmel együtt kialakuljon a pite alja és oldala

5. gyújtsuk be a sütőt 180 fokra és süssük meg a keksz alapot 15-17 perc alatt, majd vegyük ki a sütőből és a formában hagyjuk hűlni

6. amíg hűl a pite keksz alapja, készítsük el a töteléket, mérjük ki egy kislábosba a mandulalisztet és a cukrot, majd adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, a csipet sót, a kókusztejszínt, majd öntsük fel a vízzel és manuális, kézi habverővel való folyamatos keverés mellett főzzük közepes lángon, amíg elkezd forrni

7. vegyük alacsonyra a hőt és keverjük ki egy pohárban a tápióka keményítőt a vízzel, öntsük a már forrásban lévő krémhez és folyamatos keverés mellett forraljuk össze, amíg besűrűsödik (pár másodperc, amíg elkezd „köpködni”)

8. öntsük a krémet a pite keksz alapjába és hagyjuk az egészet a formában kihűlni

9. egy éjszakát pihentessük hűtőben, hogy szépen szeletelhető legyen

Praktika:

- tehetünk a tésztába süteményfűszert is (pl. őrölt fahéj, szegfűszeg, kardamom)

- tálaláskor megszórhatjuk felkockázott idénygyümölccsel

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz.

Tovább...

Gesztenyés sajttorta (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)

Érdemes az alaphoz szükséges kekszet (akár előző nap) magunk elkészíteni, mert gyors, egyszerű és finom. Ha rögtön dupla adagot sütünk, akkor nassolni is marad.

GESZTENYÉS SAJTTORTA (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)

21 cm-es kapcsos tortaformára

Kekszhez:

50 g kókuszolaj (nem kell hideg, de szilárd legyen)

50 g porcukor (nyers nád)

75 g gm. zabpehelyliszt

25 g gesztenyeliszt

25 g mandulaliszt

3 g sütőpor (foszfátmentes)

1 csipet őrölt fahéj

0,3 dl (30 g) víz

 

Keksz alaphoz:

215-220 g keksz (amennyi a fenti receptből lesz)

50 g kókuszolaj (folyékony állapotban)

0,2 dl (20 g) víz 

Felső réteghez:

200 ml (1 doboz) kókusztejszín

400 ml víz

100 g cukor (nyers nád)

4 teáskanál friss citromlé

2 teáskanál reszelt citromhéj (kezeletlen, vagy bio)

30 g kukoricakeményítő

30 g gesztenyeliszt

csipet őrölt vanília (vagy reszelt tonkabab)

Keksz elkészítése:

1. mérjük ki a liszteket, a porcukrot, a sütőport és a fahéjat, majd adjuk hozzá a kókuszzsírt és gyors mozdulatokkal morzsoljuk össze (ne olvadjon fel a kókuszzsír)

2. öntsük a vizet a lisztes keverékhez és nyomkodjuk, gyúrjuk össze (könnyen kezelhető, minimálisan törős tésztát kell kapni, ha túl lágy, akkor 5 percre tegyük be a hűtőbe, hogy újra összefogja a kókuszzsír)

3. gyújtsuk be a sütőt 180 fokra, így amíg megformázzuk a kekszeket, elő is tud melegedni és béleljük ki sütőpapírral a tepsit

4. kanállal adagoljunk kisebb diónyi adagokat és formázzunk kb. 1 cm magas korongokat a sütőpapírra

5. a 180 fokra előmelegített sütőben süssük 10-12 percig (egy pici színt kapjon az alja, de a teteje maradjon világos, mert ahogy hűl, közben még keményedik a keksz), majd hagyjuk az elzárt sütőben további 10 percig száradni, utána vegyük ki és hagyjuk kihűlni 

Sajttorta elkészítése:

6. béleljük ki a kapcsos tortaformát úgy, hogy az alja egy különálló sütőpapír darabbal legyen fedve az oldala pedig önállóan, az alsó és az oldalsó sütőpapír lap is legyen a kapcsos résszel leszorítva (így lesz a legkönnyebb kivenni majd a kész tortát)

7. konyhai aprítóval őröljük finomra a kekszet, adjuk hozzá a folyékony kókuszolajat és a vizet, majd morzsoljuk össze nedves homok állagúra az alapot

8. oszlassuk el egyenletesen a keksz alapot az előkészített tortaformában és egy egyenes aljú pohár segítségével nyomkodjuk le úgy, hogy alul a peremnél 0,5-1 cm-rel magasabb legyen a kéreg

9. egy tálban keverjük össze csomómentesre a kókusztejszínt 300 ml vízzel, a cukorral, a citrom levével és reszelt héjával, illetve a vaníliával

10. egy kis keverőtálba mérjük ki a keményítőt és a gesztenyelisztet, a maradék 100 ml vízzel keverjük homogénre és adjuk a kókusztejszínes keverékhez

11. öntsük a keveréket a letömörített keksz alapra, a tortaformát tegyük egy tepsire (ha sülés közben folyik a töltelékből, ne a sütőbe menjen) és 180 fokon süssük 35-40 percig (egészen minimálisan legyen remegős), majd a sütőből kivéve a formában hagyjuk teljesen kihűlni és tegyük

hűtőbe egy órára, mielőtt levesszük a formát (az alsó sütőpapír és a keksz réteg között vezessünk végig egy nagy pengéjű kést, így könnyen leválik a papír és könnyen át lehet emelni egy tálra 

Praktikák:

- a kekszhez használhatunk tetszőleges sütemény fűszereket (pl. szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió, vanília, tonkabab)

- a felső réteghez kukorica helyett tápióka keményítő is használható

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Vegán sajttorta

Tejtermék, tojás- és szójamentes is, az elkészítési ideje nettó fél óra és a végeredményt még a mindenevők is falják...

VEGÁN SAJTTORTA 22 cm-es formára

Tészta:

100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt

50 g nyers nádcukor

csipet só

csipet fahéj

4 g sütőpor (foszfátmentes)

0,5 dl víz

Krém:

100 g köles

200 ml kókuszkrém

100 g nyers nádcukor

2 evőkanál citromlé (frissen facsart)

2 púpozott evőkanál kukorica keményítő

2 dl víz

Epres tető:

250 g eper (fagyasztott)

30 g nyers nádcukor

1 teáskanál citromlé (frissen facsart)

2 csapott evőkanál kukorica keményítő

1. főzzük a kölest, amíg megpuhul (háromszoros mennyiségű vízben, fedő alatt, kis lángon, időnként átkeverve)

2. amíg fő a köles, készítsük el a tésztát, mérjük ki az összetevőket és gyúrjuk össze

3. olajozzuk ki alaposan a sütőformát (oldalt is) és nyomkodjuk az aljába a tésztát úgy, hogy lehetőség szerint mindenhol egyenletes vastagságú legyen

4. ha megfőtt a köles, tegyük egy magasabb falú keverőtálba, mérjük hozzá a krém összetevőket és botmixerrel keverjük homogénre

5. öntsük a krémet az előkészített tésztára és süssük 180 fokon 20 percet, majd 170 fokon további 10 percig (akkor tökéletes, ha a közepe enyhén remeg, amikor kivesszük a sütőből)

6. amíg sül a torta, készítsük el az epres tetőt, a keményítő kivételével mérjük ki az összetevőket egy edényben, majd főzzük össze, amíg megpuhul az eper, majd botmixerrel pürésítsük (aki nem szereti az apró magokat, szűrje át)

7. keverjük ki a keményítőt 2-3 evőkanál vízzel, tegyük vissza tűzre az eperkrémet, majd amikor forr, keverjük hozzá a keményítős vizet és egyszer forraljuk össze

8. terítsük el egyenletesen az eperkrémet a tortán és hagyjuk kihűlni (csak akkor szelhető szépen, ha kihűlt, legjobb másnap)

Praktika:

- ha a botmixerrel nem pürésítjük el teljesen a krémet, hanem hagyunk egyben kölesdarabokat, akkor túrótorta jellegű lesz

- epres tető nélkül is nagyon finom

- gluténmentes liszttel is készíthető

- a krémbe tetszés szerint tehetünk kezeletlen citrom reszelt héját, vagy bogyós gyümölcsöket is

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Banános "sajttorta"

Volt szerencsénk az autentikus sajttortát is kóstolni, ennek ellenére, vagy éppen ezért úgy gondoljuk, hogy az eddigi legfinomabb, krémes sajttortát joghurtból készítve ettük.

Ennek a továbbgondolása a banános verzió. Krémes, selymes, ráadásul nagyon gyorsan elkészül...

BANÁNOS "SAJTTORTA" 18 cm átmérőjű forma

tésztához:

5 dkg cukor (nyers nád)

5 dkg vaj (ghí)

10 dkg liszt (teljes kiőrlésű tönköly)

0,2 - 0,25 dl víz (liszttől függ)

krém:

50 dkg natúr joghurt

2 db banán

15 dkg cukor (nyers nád)

2 dkg étkezési keményítő

3 dkg liszt (tönköly fehér)

2 tojás (bio, vagy szabadtartású)

1 teáskanál citromlé (frissen facsart)

csipet őrölt vanília

1. tegyünk a kapcsos tortaforma aljára sütőpapírt, szorítsuk rá a gyűrűt, aminek a belső oldalát kenjük be vajjal (ezzel a módszerrel könnyen tudjuk kivenni a formából a tortát)

2. morzsoljuk össze a vajat a liszttel (aprító géppel egyszerűbb), adjuk hozzá a cukrot, majd fokozatosan adagolva a vizet és gyúrjunk nem ragacsos, de könnyen formázható tésztát

3. nyújtsuk ki a tésztát kb. 0,5 cm vékonyra és nyomkodjuk a sütőpapírral bélelt forma aljába úgy, hogy teljesen befedje

4. gyújtsuk be a sütőt 180 fokra, amíg melegszik, készítsük el a krémet

5. turmixoljuk össze a banánokat a joghurtokkal, majd adjuk hozzá a cukrot, a keményítőt, a lisztet, a citromlevet és a vaníliát (kóstoljuk meg a krémet, hogy kellően édes-e), majd üssük hozzá a tojásokat és alaposan keverjük össze

6. öntsük a krémet a tortalapra és az előmelegített sütőben süssük 45-50 percig (amikor még nagyon enyhén fényes és kissé remeg a torta közepe, akkor kellemesen lágy lesz, ha kihűlt), hagyjuk hűlni a formában (késsel óvatosan válasszuk el a faltól a tortát), majd formából kivéve tegyük hűtőbe, másnap még finomabb

 

Praktikák:

- a mennyiségek elegendők 24 cm átmérőjű formára is, ebben az esetben kicsit laposabb lesz a torta

- a képen látható torta laktózmentes joghurttal, a lap teljes kiőrlésű tönkölyliszttel készült

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Sült, krémes joghurttorta

Egyszerűen elkészíthető, üde, friss, citrusos és selymesen krémes, bármely sajttortával felveszi a versenyt... Mi más kellene még?

Aki az édesebb krémeket szereti, a joghurthoz keverjen további 5 dkg cukrot a lenti összetevőkön túl.

SÜLT, KRÉMES JOGHURTTORTA 24 cm átmérőjű forma

tésztához:
5 dkg cukor (nyers nád)
5 dkg vaj (ghí)
10 dkg liszt (teljes kiőrlésű tönköly)
csipet őrölt fahéj
0,2 - 0,3 dl víz (liszttől függ)

krém:
75 dkg natúr joghurt
15 dkg cukor (nyers nád)
1,5 dkg étkezési keményítő
2,5 dkg liszt (tönköly fehér)
2 tojás (bio, vagy szabadtartású)
1/2 citrom reszelt héja (kezeletlen)
csipet őrölt vanília

1. tegyünk a kapcsos tortaforma aljára sütőpapírt, szorítsuk rá a gyűrűt, aminek a belső oldalát kenjük be vajjal (ezzel a módszerrel könnyen tudjuk kivenni a formából a tortát)

2. morzsoljuk össze a vajat a liszttel (aprító géppel egyszerűbb), adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat, majd fokozatosan adagolva a vizet és gyúrjunk nem ragacsos, de könnyen formázható tésztát

3. nyújtsuk ki a tésztát kb. 0,5 cm vékonyra és nyomkodjuk a sütőpapírral bélelt forma aljába úgy, hogy teljesen befedje

4. gyújtsuk be a sütőt 180 fokra, amíg melegszik, készítsük el a krémet

5. tegyük a joghurtokat egy keverőtálba, adjuk hozzá a cukrot, a keményítőt, a lisztet, a citrom héját és a vaníliát (kóstoljuk meg a krémet, hogy kellően édes-e), majd üssük hozzá a tojásokat és alaposan keverjük össze

6. öntsük a krémet a tortalapra és az előmelegített sütőben süssük 50-55 percig (amikor még nagyon enyhén fényes és kissé remeg a torta közepe, akkor kellemesen lágy lesz, ha kihűlt), hagyjuk hűlni a formában (késsel óvatosan válasszuk el a faltól a tortát), majd formából kivéve tegyük hűtőbe, másnap még finomabb

Praktikák:

- tehetünk a krémbe gyümölcsöket

- a képen látható sütemény laktózmentes joghurttal és a lap teljes kiőrlésű tönkölyliszttel készült

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

A sajttorta

Nagyon szeretjük a sajttortát, a már kipróbál és bevált recept egészen olyan, mint az autentikus amerikai sajttorta, az áfonyalekváros verziót már be is mutattam.
Itt az ideje, hogy a natúr változatot is megmutassam, a recepten csak a mennyiségeken változtattam, a kísérletezés most a sütőformát vette célba. Eddig mindig a hagyományos kerek tortaformában készült a csemege, most megpróbáltam azt a pici, kerek formát előállítani, amilyen az autentikus élményem volt, ráadásul egy extra ötletem is támadt...

A sütemény előkészített keksz részét feleztem, a krém részét harmadoltam, egyik keksz-krém adag muffin papírba került, a másik simán a muffin formába, míg a harmadig verziót kipróbáltam keksz nélkül, csak a krémet megsütni.

Eredmény: a csak krém megsülve, nagyon nem az igazi, nem ment át a teszten, a másik két verziót bátran ajánlom azzal, hogy a muffin papírból kissé nehezebb kivarázsolni a süteményt evéskor és eperrel díszíteni sem javaslom, amíg papírban van, így összességében a papír nélküli muffin forma vált be leginkább nálunk :-)

SAJTTORTA (CHEESECAKE) 8-10 db (egészségesebb összetevők)

20 dkg keksz (saját készítésű alap keksz)

10 dkg olvadt vaj (tisztított -ghí)

25 dkg krémsajt

12 dkg cukor (nád, nyírfa, vagy sztívia)

1 csomag vaníliás cukor (nád, bourbon)

2,5 dkg liszt (teljes kiőrlésű gabonából)

1 db citrom héja

25 dkg tejföl

1 egész tojás (bio, vagy szabadtartású)

1. gyújtsuk be a sütőt 180 fokra (gázsütőnél 4-es fokozat) és vajazzuk ki a muffin formát (szilikon esetén nem kell) vagy a tortaformát (lisztezni nem kell)

2. daráljuk le a kekszet és öntsük rá az olvadt vajat, keverjük össze alaposan, majd nyomkodjuk egyenletesen elosztva a muffin forma aljába bő 1 cm magasan

3. tegyük be a sütőbe és az 1. pontban írt hőfokon 10 percig süssük

4. a krémsajtot, cukrokat, lisztet, citrom héját, tejfölt, tojást alaposan keverjük össze

5. ha letelt a keksz alap 10 perc sütési ideje (óvatosan) vegyük ki a sütőből és egyenletesen osszuk el a krémet

6. az 1. pontban írt hőfokon süssük a süteményt 40-45 percig (a közepe egy kissé remegni fog, de ahogy kihűl megszilárdul és kellemesen krémes lesz)

Praktikák:

- a darabszám a muffin forma méretétől függ (nagyobb formában sütve 8 db lesz)

- muffin formák helyett kapcsos tortaformában is süthetjük és szeletelve tálaljuk

- tálalható gyümölccsel, lekvárral

- a képen látható sütemény házi, teljes kiőrlésű rozskeksz alappal készült

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Sajttorta áfonyalekvárral

Évekkel ezelőtt hallottam először a sajttortáról, de mivel nem tudtam elképzelni milyen is lehet, nem igazán keltette fel az érdeklődésemet. Visszagondolva, lehet, hogy nem is édes desszertnek hittem...
Három évvel ezelőtt volt szerencsénk New Yorkban járni. Mivel nagyon szeretünk az útikönyvek ajánlott látnivalóin túl is felfedezni egy-egy várost, általában gyalogosan szoktunk barangolni, ráadásul erre Manhattan tökéletes helyszín, hiszen egy utca = egy nagyobb épület, így nem jelent problémát néhány utcát sétálni a látnivalók között...
Egy ilyen túrázós nap közben, kissé fáradtan betértünk egy kávézóba gyűjteni némi energiát.
Amíg készítették a kávét, nézelődtem a gazdagon és mégis ízlésesen berendezett pultban, ahol megpillantottam egy eperrel bőségesen megrakott, henger alakú sütikét, melyen ez a felirat állt: New York cheesecake. Hmm, ez az a bizonyos sajttorta? Na, akkor ezt megkóstolom.
Itthon sokáig kerestem az "igazi" receptet, végül a próbálkozásokból kialakult a saját kedvencem.

Eddig kizárólag lekvár nélkül készítettem, tálaláskor szoktam epret adni mellé, ez az első alkalom, hogy kipróbáltam lekvárral sütni és így is nagyon finom.

SAJTTORTA ÁFONYALEKVÁRRAL (egészségesebb összetevők)

Kisebb (17 cm-es) tortaformához:

15 dkg keksz (saját készítésű alap keksz)

6 dkg olvadt vaj

25 dkg krémsajt

8 dkg cukor (nád, nyírfa, vagy sztívia)

1,5 dkg liszt (teljes kiőrlésű gabonából)

1/2 citrom héja

15 dkg tejföl

1 egész tojás (bio, vagy szabadtartású)

2-3 evőkanál tetszés szerinti (nálam áfonya) lekvár (házi)

Nagyobb (22 cm-es) tortaformához:

25 dkg keksz (saját készítésű alap keksz)

10 dkg olvadt vaj

50 dkg krémsajt

10 dkg cukor (nád, nyírfa, vagy sztívia)

1,5 dkg liszt (teljes kiőrlésű gabonából)

1 db citrom héja

17,5 dkg (1 doboz) tejföl

2 egész tojás (bio, vagy szabadtartású)

3-4 evőkanál tetszés szerinti (nálam áfonya) lekvár (házi)

1. gyújtsuk be a sütőt 180 fokra (gázsütőnél 4-es fokozat) és vajazzuk ki a tortaformát (lisztezni nem kell)
2. daráljuk le a kekszet és öntsük rá az olvadt vajat, keverjük össze alaposan, majd nyomkodjuk egyenletesen elosztva a kivajazott tortaforma aljába
3. tegyük be a sütőbe és az 1. pontban írt hőfokon 10 percig süssük
4. a krémsajtot, cukrot, lisztet, citrom héját, tejfölt, tojást alaposan keverjük össze
5. ha letelt a keksz alap 10 perc sütési ideje (óvatosan) vegyük ki a sütőből és öntsük rá a krémet
6. kanállal csepegtessük a krém tetejére a lekvárt, majd örvény szerűen, a felszínen kissé keverjük a krémbe (a 6. lépés elhagyható, ha nem akarunk beletenni lekvárt)
7. az 1. pontban írt hőfokon süssük a süteményt 45-50 percig (a közepe egy kissé remegni fog, de ahogy kihűl megszilárdul és kellemesen krémes lesz)

Praktikák:
- többféle technikát kipróbáltam, így kifejezetten ajánlom rászánni néhány percet a keksz darálására (vagy aprítógéppel nagyon finomra aprítani), másképp (pl. összetörve, morzsolva) nem lesz az igazi a keksz alap
- lekvár nélkül, önmagában fogyasztva is nagyon finom a sütemény
- ínyenceknek lehet mellé adni epret, bogyós, savanykás gyümölcsöket és ezekből készült lekvárokat is
- ha tejmentesség a cél, akkor használjunk tejföl és mascarpone helyett (GMO mentes) szójajoghurtot, vaj helyett pedig ghí-t
- érdemes egy éjszakát a hűtőben pihentetni, másnap a tökéletes állagú
- a képen látható sütemény házi, teljes kiőrlésű rozskekszből készült

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...