Tejfölös szendvicskrém, avagy a kenyérmentő kence
Írta Memi
vasárnap, szeptember 21, 2014
Nincs hozzászólás
Egy -a bevásárlás, vagy főzés rovására- hosszúra nyúlt nap után kincs, ha találunk a hűtőben egy-két alapanyagot, amelyekből egyszerű, de ízletes vacsora készíthető.
Jelen esetben más cél is motivált, ugyanis kezdett kissé megszáradni a tartalék kenyér és igyekszünk nem pazarolni, pláne saját sütéssel.
TEJFÖLÖS SZENDVICSKRÉM 4 személyre
1 db lilahagyma
50 g kemény sajt (nálunk Gouda)
só (természetes, nem finomított)
tört bors
csipet szerecsendió (frissen reszelt)
8-10 szelet kenyér (lehetőleg saját)
1. vágjuk kb. 1 cm széles szeletekre a kenyeret (ha nagyon vékonyak, akkor könnyen kiszáradnak sütés közben)
2. keverjük össze a tejfölt, a finomra aprított hagymával, fűszerekkel és a reszelt sajttal (sajt és tökreszelőn is reszelhetjük tetszés szerint) és kenjük egyenletesen a kenyérszeletekre
3. sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon süssük aranybarnára 10-15 perc alatt
Praktikák:
- más szárított és friss fűszerrel is készíthető
- laktózmentes tejföllel és sajttal is finom (a képen látható étel is azzal készült)
- más szárított és friss fűszerrel is készíthető
- laktózmentes tejföllel és sajttal is finom (a képen látható étel is azzal készült)
Napi útmutató: "Ott kezdődik a nagyemberség, hogy az ember észreveszi, hogy mások is
élnek a földön őkívüle, és amit tesz, úgy teszi, hogy nemcsak magára
gondol, hanem másokra is." Szabó Magda
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése