A következő címkéjű bejegyzések mutatása: egészség. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: egészség. Összes bejegyzés megjelenítése

szombat, március 21, 2020

Házi Praktika: C vitamin utánpótlás

A szervezet számos anyagcsere folyamatában nélkülözhetetlen, de elsősorban védelmi szerepet lát el. Antioxidáns, segít megóvni a sejteket, könnyebben regenerálódik a bőr, a csontok és az izmok, javítja más vitaminok felszívódását. Vízben jól oldódik és a szervezet számára felesleges mennyiség egyszerűen kiürül.

Számos friss zöldségben és gyümölcsben elérhető természetes módon, de akkor sem kell róla lemondanunk, ha ezek épp nem elérhetők. Könnyedén készíthetünk gyógynövényekből, termésekből vizes kivonatokat, így két legyet is üthetünk egy csapásra, hiszen a napi folyadékbevitelünket is be tudjuk tartani:

- szobahőmérsékletű legyen az áztató víz (ne forraljuk, vagy melegítsük, mert veszít a tartalmából),
- fémmel ne érintkezzen a növény, lehetőleg a szűréshez is textilt, vagy műanyag szűrőt használjunk,
- célszerű egész éjszakán át hagyni ázni a növényeket,
- tiszta, megbízható forrásból származó (szárított) növényt használjunk,
- magas C vitamin tartalmú pl. csipkebogyó, homoktövis, hibiszkusz (az esetleges ellenjavallatokat mindig olvassuk el).
- csipkebogyó esetén nyomjuk össze a bogyókat áztatás előtt.



                                                                                Itt is mi szorgoskodunk:








szombat, január 05, 2019

Lépésről lépésre: tudatos életmód (II. rész)

ELŐZŐ RÉSZ

Idénytermények előtérben

Idényben nem szükséges vegyszerekkel, tápanyagokkal, növekedést stimuláló szerekkel pótolni a hiányzó körülményeket, melynek következtében teltebb ezen termények íze, kedvezőbb a beltartalmuk, az élettani hatásuk és sok esetben az áruk is.

Pinterest
Lehetőség szerint válasszuk a hazait, a termelőit

- kisebb a szállítási út
- nincs kényszerérés
- nem igényel vegyszeres tartósítást (hamarabb jut el a fogyasztóhoz)
- segíti a gazdaságot
- élénkíti a termelést
- csökkenti a függést más országoktól

Újrahasznosítás

Biztos, hogy minden maradék = hulladék?
Érdemes nyitottan és bátran kísérletezve tekinteni az alapanyagokra, utánanézni az interneten fellelhető rengeteg ötlet és praktika között.
Pl. a karfiol zöldje blansírozás után kiválóan használható a rakottasba, akár levesbe, vagy a friss zsenge (vegyszermentes) retek leveléből nagyon finom pesto készíthető, de a maradék rizsköret is könnyen átalakítható zöldséges fasírttá és persze még számtalan zseniális fogás készíthető elsőre hulladéknak tűnő alapanyagból.

Biztos, hogy minden lejárt = romlott?
Természetesen ide nem értve a romlékony élelmiszereket, megfelelő körültekintés mellett számtalan termék (pl. szárazárú) fogyasztható a lejárati idő után is.
Pinterest


Küllem
Az apró, a nagy, az amorf alakú, a kevésbé szabályos, a nem egyforma miért kizáró ok? Biztosan nem lehetnek ezek a termékek is finomak, egészségesek (sokszor épp ezek a termékek a természetesek, vegyszermentesek)...

Megszokás
Megtartva és tisztelve értékes hagyományainkat bátran kérdőjelezzünk meg egy technikát, egy mozdulatot, egy berögződést, ha csak annyi a magyarázata, hogy "így szoktuk", változtassuk, alakítsuk át saját tudásunk, igényeink, értékrendünk szerint.

Költséghatékonyság

mint mellékhatás... 
Ha odafigyelünk fentiekre, akkor a magasabb ár / érték arány mellett gyakran még megtakarítani is tudnunk, ráadásul sok medicina elkerülhető, vagy kiváltható természetes anyagokkal és még a súlytartásunkra is kedvezően hat.

Összefoglalva a  TUDATOS TÁPLÁLKOZÁS

Tisztelet magunk és a családunk iránt: étkezés
Tisztelet a természeti és emberi energia iránt: alapanyagok
Tisztelet a környezetünk iránt: egység, melynek részei vagyunk

Itt is mi szorgoskodunk:
 

csütörtök, június 14, 2012

Hogy kerül az élelmiszer a fürdőszobába…

Talán nem is gondoljuk, hogy egy alapanyag, melyet a mindennapi konyhai teendőink során használunk mennyire sokoldalú és mennyi mindent lehet belőle, vele készíteni. Rutinszerűen levesszük a polcról, beletesszük az ételbe, ott elvégzi a megszokott feladatát, a maradék pedig visszakerül a polcra, miközben akár számos más, csodás tulajdonsággal bír, melyet a háztartás többi helyiségében, vagyis az életünk más területein is lehetne hasznosítani.

A gasztronómiai felhasználáson túl nagyon gyakori vendégek az élelmiszeripari alapanyagok főként a natúr kozmetikumokban. Gondoljunk csak az olajokra, a trópusi zsírokra, a növényi illóolajokra, vagy akár a természetes színezékekre, fűszerekre, szárított növényekre. Mindegyikük kiválóan felhasználható szappanokban, krémekben, ajakápolóban és más kozmetikumokban.
Miért is érdemes természetes, vegyszermentes kozmetikumokat használni? Mert bőrbarátok. Ez azt jelenti, hogy többnyire olyan összetevőkből állnak, amik struktúráit sejtjeink felismerik és általában kezelni is tudják. Helyes használat esetén nem rontják el a bőrünk felszínén lévő emulziót, nem vonnak el túlságosan sok vizet belőle, viszont megszabadíthatják a fölöslegtől, legyen az méreganyag, zsiradék vagy bármi más. Persze fentieken túl nagy előnyük, hogy a környezetünket is kímélik…

Érdemes vásárláskor preferálni a természetes, natúr kozmetikumokat és javasolt megtenni annyit a saját egészségünk érdekében, hogy megnézzük az összetevők címkét. Ha egy termék csomagolásán nem találjuk, hogy mit tartalmaz, válasszunk másikat, lehetőleg vegyszerektől mentest…