Joghurtos, kardamomos sütemény

Bármikor jöhet, ha gyors és könnyed édességre vágyunk.

Készíthető joghurt helyett tejföllel, más fűszerezéssel, teasüteménynek, vagy akár torta alapnak is.

Alaprecept ötlete: Rachel Allen

JOGHURTOS SÜTEMÉNY 18 cm-es formára

15 dkg liszt (tönköly fehér)

15 dkg joghurt

10 dkg cukor (nyers nád)

1 tojás (bio-, vagy szabadtartású)

1 teáskanál sütőpor (foszfátmentes)

1 teáskanál őrölt zöld kardamom

csipet só (természetes, nem finomított) 

csipet őrölt vanília

1. a sütőt bekapcsoljuk 180 fokra (gázsütőnél 4-es), a tortaforma oldalát kiolajozzuk, aljára sütőpapírt teszünk (így könnyebb kiemelni a kész süteményt)

2. a tojást a cukorral krémesre keverjük, hozzáadjuk a joghurtot, a csipet sót, a kardamomot, majd a lisztet, a sütőport és csomómentesre keverjük

3. a masszát beleöntjük a formába, majd az előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük (végezzünk tűpróbát, akkor jó, ha a közepébe szűrt hústűn nem marad tészta)

4. ha megsült, hagyjuk a formában hűlni 10 percig, majd utána vegyük ki

Praktikák:

- tálalhatjuk porcukorral, lekvárral, krémekkel

- laktózmentes termékekkel is készíthető, tetszés szerinti fűszerekkel

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz.