Chia puding (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)
Írta: Memi
csütörtök, január 30, 2025
Csak össze kell keverni, majd picit pihentetni, hogy kialakuljon a jellegzetes, pudingos állag és már kész is. Az alaprecept számtalan módon variálható, adhatunk hozzá sütemény fűszereket, vagy tálalható friss gyümölccsel, lekvárral.
CHIA PUDING (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)
2 személyre
3 dl kókusztej
40 g chia mag
2 evőkanál nádcukor
1. egy keverőtába, vagy kancsóba mérjük ki a chia magot és a cukrot, majd öntsük rá a kókusztejet és keverjük össze alaposan
2. hagyjuk a keveréket pihenni kb. 30 percig (elkezd kialakulni a mag körüli zselés réteg), majd keverjük össze újra alaposan és adagoljuk poharakba, vagy kis tálkákba
3. hagyjuk pihenni még kb. 30 percig, majd tálalható (előre is elkészíthető, ekkor a kiadagolás után fedjük le a poharakat és fogyasztásig a hűtőben tároljuk)
Praktika:
- tálaláskor megszórhatjuk kakaóporral, vagy kókuszirágcukorral is
- más növényi tejjel is készíthető
Itt is mi szorgoskodunk:
Címkék: chia mag, egyszerű, gluténmentes, gm, gyors, házilag, kókusztej, növényi, puding, recept, receptműves, tejmentes, tojásmentes, vegán