Évek óta a japán cseresznyeszilva és a mirabella szilva a lekvár készletünk alapja.  Idén a japán cseresznyeszilva nagyon kis mennyiségben t...

A klasszikus, burgonyás receptet is imádjuk, de épp kapóra jött az édesburgonya szezon. Nagyon jól illik a szilvásgombóchoz is, z ízéhez ...

Amikor a karalábé szószos káposztás gombócokat készítettem, maradt egy kevés tészta, amihez épp kapóra jött a mélyhűtőben felejtett néhány ...

Vékonyan csurgatott mézzel és szupergyors fánkkal tálaljuk. Egyszerű, mégis különleges és pikáns. Igazi hűsítő finomság... GYÖMBÉRES S...

Évekkel ezelőtt figyeltünk fel a mirabella szilvára, avagy a fosókára és arra a tényre, hogy a környékünk parkjai pompáznak a sárga és a li...

Az érett mangó különleges ízéhez remekül társul a sárgabarackra emlékeztető datolyaszilva, az összhang pedig egy kis pikáns chilitől lesz t...

Nagyon finom és igazán csinos, ráadásul semmi sütés, semmi főzés, csak egy kis darálás...  Nagy melegben hűtve is tálalható. A trüffel tort...

A Béres Egészségtár január havi Hírlevelébe készült ez a kalács. A kérés csak annyi volt, hogy mindegy mi készül, csak legyen benne aszalt ...

Alig múlt pár hete, hogy megígértem HeF-nek, csillapítom a pitevariáció tesztelés vonzalmamat. Eddig sikerült tartanom, bár a történeti hűs...

Pasi szakasz... Nem sokkal korábban elhatároztam, hogy megpróbálok házilag marcipánt készíteni. A miértre egyszerű a válaszom, aroma/mester...

Mint a zongora billentyűi fekete és fehér, megtörve a monotóniát némi bíborszínnel. Itt a szilva szezon, lehet kísérletezni a finomabbnál ...

A muffin változatainak a száma a végtelennel egyenlő. Lehet készíteni gyümölcsöset, zöldségeset, fűszereset, csokoládésat, sósat, édeset, m...

Ezennel szeretném megvédeni az angol konyhát, melyre sokan az unalmas jelzőt ragasztották az elhíresült "fish and chips" miatt. ...