kedd, szeptember 26, 2023
Gyümölcsleves (tej- és gluténmentes, vegán)
›
Gyermekként a gyümölcsleves egyet jelentett a kissé savanykás, hideg meggylevessel, majd ahogy teltek az év(tized)ek a saját háztartásunkban...
hétfő, augusztus 14, 2023
Mazsolás kölesgombóc (glutén, tej-, és tojásmentes, vegán)
›
Mazsolás kölesgombóc, avagy egy vegán túrógombóc története. A másnapi reggelire valót szerettem volna előkészíteni, de egyszerűen nem jött a...
kedd, július 25, 2023
Minestrone, avagy az olasz zöldségleves (vegán)
›
Egyszerű, gyors és nagyon ízletes leves, melyet az olasz konyhában régiónként és évszakonként is picit eltérően készítenek. Lehet nagyon sűr...
hétfő, július 24, 2023
Hideg burgonyakrémleves kovászos uborka levével
›
Elhatároztam, hogy idén nyáron készítek kovászos uborka levest, de valahogy mindig elfogy az ubi és megmarad üresen a finom leve. Ekkor jött...
hétfő, július 03, 2023
Almás zsúrtorta (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)
›
Nagyon gyorsan elkészülő, könnyű, egyszerű kevert sütemény, ami kiváló a reggeli kávé / tea mellé, de lehet akár uzsonna, vagy étkezés utáni...
Majonéz jellegű szósz (glutén-, szója-, tej- és tojásmentes, vegán)
›
Kiváló majonéz alternatíva, nagyon gyorsan elkészül és tetszés szerint változtatható az állaga (ízlés szerint sűrűbb, vagy hígabb változatba...
csütörtök, június 08, 2023
Körtés-kakaós sütemény (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)
›
Egyszerű és gyors, kevert tésztás, gyümölcskenyér jellegű sütemény, melyet még különlegesebbé tesz a vékonyra szelt és tetején megsült körte...
kedd, május 16, 2023
Gyors narancslekvár (pektinnel, vegán)
›
Felhalmozódott a narancs készletünk, így spontán lekvárfőzés adódott és ha már így esett, a gyorsaság fő szempont lett. A korábban készített...
szombat, május 13, 2023
Csíkos kalács (tej- és tojásmentes, vegán)
›
Sokkal könnyebb elkészíteni, mint amilyen szép és finom. Érdemes a kétféle tésztát külön-külön bedagasztani, könnyebb vele utána dolgozni (a...
csütörtök, május 11, 2023
Köményes pumpernickel kenyér (dagasztás nélkül)
›
Itthon kevéssé ismert, főként Németországban kedvelt kenyér. Eredetileg durvára őrölt rozsból, kovásszal és malátával készült, tömör, darabo...
›
Főoldal
Internetes verzió megtekintése