A tart nyitott tetejű, vékony, francia pite omlós tésztával, tölteléknek számos variációs lehetőséggel. Ebben a receptben megjelenik a bejgl...

A makaron mánia kapcsán már korábban is tettünk egy próbát, akkor ugyan csak dió állt rendelkezésre, a mandula helyett, de minden egyéb tek...

A tarte tatin eredete körül számtalan legenda kering, mikor, ki és miért felejtette az almát a tűzön, melynek "leplezésére" borít...

Egy receptkönyv tesztelésekor már készítettünk olyan croissant hagyományos francia recept alapján, ami az eddig valaha evett legfinomabb pé...

Nyitott vagyok az újdonságokra és bár nem követem szükségszerűen a (gasztro)divatot, próbálok képben lenni az újdonságokban. Így volt ez...

A clafoutis ( ejtsd: klafuti ), vagyis tejes pite egy sült francia desszert, mely tradicionálisan fekete cseresznyével készül. Korábban p...

Talán már körvonalazódott az a kép rólunk, hogy imádunk gasztronómiai újdonságokat megismerni, kipróbálni, ha úgy tetszik tesztelni. Igaz e...

A quiche (ejtsd: kís) a francia konyha hagyományos étele, a franciák pizzája, amelynek lényege az omlós tésztaágyon pihenő tojásos lepény....