vasárnap, január 10, 2016

Bolognai spagetti

›
A húsmentes étkezés számunkra nem azt jelenti, hogy a húst valamilyen alternatívával pótoljuk az ételekben, hanem azt, hogy igyekszünk újab...
szombat, január 02, 2016

Amerikai (zab)palacsinta (glutén-, tej- és tojásmentes, vegán)

›
Tápláló, egészséges, egyszerű és számtalan diétába beilleszthető. Ja..., és elképesztően finom. AMERIKAI (ZAB)PALACSINTA (glutén-, tej- é...
péntek, december 25, 2015

Mézes krémes (tejmentes)

›
Az idei karácsonyon a bejgli mellett ez a sütemény is bekerült a kínálatba. Sokkal könnyebb elkészíteni, mint amilyen mutatós. Tejment...
csütörtök, december 17, 2015

Wookiee cookie (tejmentes)

›
Drága Star Wars rajongóm kívánsága volt A Napra... Az eredeti ötlet a Star Wars szakácskönyvben jelent meg, ezt arányosítottam a keksz al...
kedd, december 15, 2015

Zöldborsófőzelék (glutén- és tejmentes)

›
Piros, vagy fehér zöldborsófőzelék? Megoszlanak a vélemények... Itt az új alternatíva a zöld zöldborsófőzelék, glutén- és tejtermék mente...
péntek, november 27, 2015

Batáta (édesburgonya) saláta

›
A klasszikus bécsi krumplisaláta adaptációja. Ennek a remek zöldségnek semmi köze a burgonyához, a megvastagodott tarlógyökere fogyaszth...

Mézes puszedli tallér (tejtermék és zsiradékmentes)

›
Azonnal süthető, azonnal puha, azonnal elfogy. Nem csak ünnepekre... MÉZES PUSZEDLI TALLÉR 35-40 db 200 g liszt (1/2-1/2 teljes...
szerda, november 18, 2015

Kakaós rozsos keksz (tejtermék és zsiradékmentes)

›
Hivatalosan is felavattam az új mintáimat, egy héten belül a harmadik típusú keksznél próbáltam ki. A vaníliás tönkölykeksz és a diós ...
hétfő, november 16, 2015

Farinata (olasz lepényke)

›
Tradicionális liguriai csicseriborsó egytálétel. A hagyományos változatban csak só és bors van, de más fűszerekkel és apróra szelt zöldsége...

Diós zabkeksz (tejtermék és zsiradékmentes)

›
Ismét tejmentességre kellett áttérnünk, így lelkesen próbálgatom a tejmentes és más zsiradékoktól mentes keksz variációit. A vaníliás t...