Kovászos uborka

Elkészült az idei első koviubi, most klasszikus változatban, de lehet más fűszereket (borókabogyó, babérlevél, stb.) is bevetni a változatosság kedvéért.

KOVÁSZOS UBORKA 4 személyre

1 kg kovászolni való uborka

1 csokor kapor

1 szelet kenyér (házi tönköly)

3-4 gerezd fokhagyma

1,5-2 evőkanál só (természetes, nem finomított)

1 l forró víz

1. alaposan mossuk meg az uborkákat, vékonyan vágjuk le a két végét és a közepénél vágjuk be két oldalról úgy, hogy a végeinél 1-1,5 cm egyben maradjon (így könnyebb az üvegbe tenni, a képen a már kész koviubi egyik végénél teljesen elvágtuk, hogy jobban látható legyen a bevágás módja)

2. forró vízben oldjuk fel a sót és amíg kissé hűl, tegyük az előkészített uborkákat tiszta, csírátlanított üvegbe úgy, hogy közé kerüljön a megmosott kapor és a megtisztított fokhagymagerezdek, majd a tetejére a szelet kenyér

3. öntsük a sós vizet is az üvegbe (ha nem lepi el a kenyeret, akkor öntsünk még hozzá), majd egy tányérral letakarva tegyük meleg helyre

4. 2-3 nap után (attól függ, volt-e elég meleg a hely) szedjük ki az uborkákat és a fokhagymákat, tiszta vízzel öblítsük le, tegyük tiszta, csírátlanított üvegbe, majd szűrjük rá a levet, amiben erjedt (ha szükséges, ekkor adhatunk még hozzá sót és vizet)

5. lezárva az üveget tegyük hűtőbe, már ekkor fogyasztható, de 2-3 hűtőben eltöltött nap után még finomabb

Praktika:

- érdemes kevesebb sóval kezdeni, majd leszűrés után még hozzátenni, ha szükséges

- nem a napfény a lényeges, hanem a meleg hely az erjedéshez

- leszűrés után hűtőben tároljuk

- használható még borókabogyó, gyöngyhagyma, babérlevél, stb.

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Így érdemes...

Sokféle tanács létezik, mire figyeljünk a vásárlásaink során, nézzük meg az összetevőket, figyeljük az egységre jutó árakra, az ár-érték arányra, a származásra és az "apróbetűs részre".

Mi a Love2Smile Organic Cosmetics-nél a kezdetektől a fenntartható és tudatos működés mellett köteleztük el magunkat. Ez magyarázza a kincseink receptúrájába fektetett hosszú éveket, a kompromisszummentes minőségi alapanyag választásunkat, a környezettudatos csomagolásainkat és a széleskörű tudásanyagot, amit a személyes találkozások alkalmával, valamint a Receptműves, a Szappanműves és az újonnan indult Életműves blogokon osztunk meg veletek. 

Korábban összegyűjtöttük, miért érdemes nálunk vásárolni, ráadásul, mivel szeretjük, ha meg tudunk lepni Benneteket, minden webáruház rendelés mellé ajándék terméket adunk a szállítási díj (890,-Ft) értékében, így gyakorlatilag ingyen van a szállítás.

Nagyszerű termékek, jó áron, ajándékkal... Bízhatsz bennünk, velünk biztosan jól jársz!

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

A legnépszerűbb kávé típusok

Te hogyan iszod?

Már csak kevesen emlékeznek arra az időre, amikor az egyeduralkodó Omnia presszókávé mellé bekúszott a dekadens nyugatról "átmenekített" kapucsínó. A vendéglátósok döntő része ezt úgy fordította át magának, hogy a presszókávéra tejszínhabot nyomott és csak nagyon ritka esetben fordult elő a kávéhoz adott tej+tejhab kombináció.

Azóta eltelt pár évtized és ahogy az életünk minden területén, itt is exponenciálisan növekedett a választási lehetőségek száma. Ebben a dömpingben szeretnénk egy rövid útmutatót adni, hogy a sok változatos név mögött milyen kávé is lapul. Kizárólag az alkoholmentes alapokra fókuszálunk és nem törekszünk a teljességre, csak a leggyakoribbakat szedtük össze egy csokorba. 

Fogyasszátok (mértékkel és) egészséggel:

Ristretto - kis mennyiségű (20ml) esszencia

Espresso - 25-30ml mennyiségű kávé vékony krémes kávéhabbal

Mocha - espresso kávé csokoládésziruppal bolondítva

Mochaccino - espresso kávé csokisziruppal és tejhabbal

Doppio - két espresso egy csészében

Török kávé - a finomra őrölt kávét egy rézedényben cukorral felfőzik, forrás előtt leveszik a tűzről (ezt a folyamatot két-három alkalommal megismétlik, majd a főzetet zaccal együtt szolgálják fel)

Lungo - 30ml espresso kávét 30ml forró vízzel hígítják

Americano - 30ml espresso kávét 60ml vízzel hígítják

Macchiato - espresso kávé egy teáskanálnyi tejhabbal a tetején

Café cortado - espresso kávé tejhabbal a tetején (a macchiato változatnál több tejhabot kapunk hozzá)

Kapuziner - tradicionális bécsi pörkölésű kávé, tulajdonképpen egy espresso tejszínhabban

Melange - sok elkészítési módja létezik a két leggyakoribb:
- espresso kávét forró vízzel kétszeresére hígítják, majd ugyan ennyi felgőzölt tejjel és tejhabbal gazdagítják

- pohár aljába mézet tesznek majd espresso kávét és  2,5dl gőzölt tejet öntenek hozzá

Cappuccino - 1/3 espresso, 1/3 felgőzölt tejjel és 1/3 tejhab

Latte Macchiato - 2,5 dl felgőzölt tejbe öntik az espresso kávét, tejhabbal a tetején

Café au lait - dupla espresso (60ml) megegyező mennyiségű gőzölt tejjel hígítva

Cafe Latte / milk coffee / Milchkaffee / Tejeskávé - espresso kávé sok gőzölt tejjel hígítva

A kávé története, termesztése, szervezetre gyakorolt hatása bővebben a Wikipédián, akit pedig a kávé pörkölési módjai is érdekelnek, az a Beanlight oldalán tud elmélyedni a részletekben.

+1 jótanács: tapasztalatból fakadóan fel kell hívnunk a figyelmet a koffein túladagolás lehetőségére, ami napi 600mg koffein (nagyjából 6 adag kávé) bevitelét követően alakulhat ki a szervezetben. A tünetek: erős szívdobogás, nehéz légzés, hányinger, szívritmuszavar, pánikroham. Ha ezt tapasztaljuk, üljünk, vagy feküdjünk le, próbáljunk megnyugodni, illetve sok vizet fogyasszunk. Segíthet még a banán (kálium tartalma miatt) és kálcium.

Forrás: Wikipedia, pellinicafe, beanlight

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Vaníliakrémes, mazsolás csiga (vegán, tejtermék- és tojásmentes)

A nagy sikerre való tekintettel elkészült más töltelékkel is a vegán csokikrémes csiga. Még az előző verziónál is finomabb lett.

A töltelék besamel (lisztből, vajból és tejből készülő, tetszés szerint ízesíthető alapmártás) jellegű, amelyet tej és vaj nélkül, olajjal és vízzel készítettünk azért, hogy laktózérzékenyek és vegánok számára is fogyasztható legyen.

VANÍLIAKRÉMES, MAZSOLÁS CSIGA 10-12 db

tészta:
15 dkg tönköly fehér liszt

10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt

5 dkg nyers nádcukor
1,25 dl kézmeleg víz
csipet só

csipet őrölt fahéj
2,5 dkg extra szűz olívaolaj
1/2 csomag porélesztő

töltelék (besamel alapú):
3 dkg extra szűz olívaolaj
5 dkg tönköly fehér liszt

2 dl víz
5 dkg nyers nádcukor
1 teáskanál őrölt vanília
5 dkg mazsola

Előkészület: áztassuk be a mazsolát meleg vízben

1. először a tésztát készítjük el, adjuk a liszthez a cukrot, keverjünk el benne egy csipet sót és a fahéjat, majd szórjuk bele az élesztőt
2. öntsük hozzá a vizet, az olajat, majd gyúrjunk lágy, enyhén ragacsos tésztát, melyet lefedve kelesszünk duplájára
3. amíg kel a tészta, készítsük el a besamel krémet, mérjük ki egy lábosba az olajat, keverjük el benne a lisztet, majd tegyük kis lángra és a vizet csomómentesre keverve benne főzzük addig, amíg besűrűsödik (elkezd "köpködni"), majd zárjuk el a hőt alatta és keverjük hozzá a cukrot, a vaníliát és a kinyomkodott mazsolát
4. ha megkelt a tészta, enyhén lisztezett felületen nyújtsuk 3-5 mm vékony téglalapra (a tekerés irányával párhuzamos rész legyen kb. kétszer olyan hosszú, mint a merőleges oldal, minél többször tudjuk feltekerni a tésztát, annál szebb lesz a csiga)
5. ha kinyújtottuk a tésztát, osszuk el egyenletesen a mazsolás keveréket a felületen
6. tekerjük fel, mint a bejglit, majd 2-2,5 cm vastag szeletekre vágjuk fel és tegyük sütőpapírral bélelt formába
7. hagyjuk újra duplájára kelni (kb. 10-15 perc), majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára (15-20 perc)

Praktikák:
- a krém más ízesítéssel finom és ha nem cél a tejmentesség, akkor hagyományos besamel mártással is készíthető

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Csokikrémes csiga (vegán, tejtermék- és tojásmentes)

Természetesen hagyományos összetevőkkel is készíthető ez a mutatós finomság, de bátran kísérletezzünk egészségesebb alternatívákkal lisztekkel, cukrokkal.

A töltelék besamel (lisztből, vajból és tejből készülő, tetszés szerint ízesíthető alapmártás) jellegű, amelyet tej és vaj nélkül, olajjal és vízzel készítettünk azért, hogy laktózérzékenyek és vegánok számára is fogyasztható legyen.

CSOKIKRÉMES CSIGA 10-12 db

tészta:
20 dkg tönköly fehér liszt
5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
5 dkg nyers nádcukor
1,25 dl kézmeleg víz
csipet só
2,5 dkg extra szűz olívaolaj
1/2 csomag porélesztő

töltelék (besamel alapú):
3 dkg extra szűz olívaolaj
5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 dl víz
5 dkg nyers nádcukor
2 teáskanál cukrozatlan kakaó (vagy karob)
5 dkg étcsokoládé
csipet őrölt fahéj

1. először a tésztát készítjük el, adjuk a liszthez a cukrot, keverjünk el benne egy csipet sót, majd szórjuk bele az élesztőt
2. öntsük hozzá a vizet, az olajat, majd gyúrjunk lágy, enyhén ragacsos tésztát, melyet lefedve kelesszünk duplájára
3. amíg kel a tészta, készítsük el a besamel krémet, mérjük ki egy lábosba az olajat, keverjük el benne a lisztet, majd tegyük kis lángra és a vizet csomómentesre keverve benne főzzük addig, amíg besűrűsödik (elkezd "köpködni"), majd zárjuk el a hőt alatta és keverjük hozzá a cukrot, a kakaóport, a fahéjat és a csokoládét
4. ha megkelt a tészta, enyhén lisztezett felületen nyújtsuk 3-5 mm vékony téglalapra (a tekerés irányával párhuzamos rész legyen kb. kétszer olyan hosszú, mint a merőleges oldal, minél többször tudjuk feltekerni a tésztát, annál szebb lesz a csiga)
5. ha kinyújtottuk a tésztát, osszuk el egyenletesen a kakaós keveréket a felületen
6. tekerjük fel, mint a bejglit, majd 2-2,5 cm vastag szeletekre vágjuk fel és tegyük sütőpapírral bélelt formába
7. hagyjuk újra duplájára kelni (kb. 10-15 perc), majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük aranybarnára (15-20 perc)

Praktikák:

- a krém más ízesítéssel finom és ha nem cél a tejmentesség, akkor hagyományos besamel mártással is készíthető

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Elindult az Életműves!

Elindult az Életműves "társ" blogunk, amolyan életmód magazin...
Finom ételek, italok, inspiráló emberek, hasznos tárgyak, élmények, praktikus ötletek és így tovább...

Gyertek, szeressétek, ha pedig érdekes témajavaslatotok van, ne habozzatok jelezni...

Életműves blog
Életműves Facebook oldal

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Az EPERTORTA (tejmentes, ovo vegetáriánus)

Igen, így csupa nagybetűvel. 

A piskóta egyszerű, ízes és szaftos, nem is kell más hozzá, mint az eper és egy kis szósz.

Meglepetésként kaptam Férjecskétől és minden túlzás nélkül állítom, hogy mostantól ez a torta a kedvencem. Mivel nincs gyümölcstorta sütőformánk, egy kis praktika kellett, ezt is megmutatjuk :-)

Alig várom a nyarat, sok-sok gyümölccsel lehet majd variálni, bár az eper nagy kedvenc...

EPERTORTA (tejmentes, ovo vegetáriánus) 22 cm-es formára

tészta:

20 dkg liszt (1/2 teljes kiőrlésű és 1/2 fehér tönköly)
10 dkg cukor (nyers nád)
2 db tojás (bio, vagy szabadtartású)
1 mokkáskanál őrölt vanília
5 dkg olívaolaj (extra szűz)
1,5 dl víz
2 teáskanál sütőpor (foszfátmentes)

szósz:

50 dkg fagyasztott eper
5 dkg cukor (nyers nád)
1/2 citrom leve
2 evőkanál pektin
1 dl víz

1. kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra (gázsütőnél 4-es) és készítsük el a sütőformát* (ha rendelkezésre áll gyümölcstorta sütőforma, akkor olajozzuk ki)

2. a tojásokat a cukorral keverjük krémesre, adjuk hozzá a vaníliát, majd keverjük bele az olajat és a vizet

3. adjuk a keverékhez a lisztet és a sütőport, keverjük csomómentesre és öntsük az előkészített sütőformába

4. az előmelegített sütőben, 180 fokon süssük aranybarnára 30-35 perc alatt

5. amíg sül a tészta, tegyük egy lábosba az epret, adjuk hozzá a cukrot, a citrom levét, majd közepes lángon főzzük, amíg levet ereszt és elkezd forrni

6. vegyük ki a léből az epret és tegyük félre egy tálban
7. kis lángon melegítve, folyamatos keverés (kézi habverő) mellett szórjuk a pektint a léhez és egyszer forraljuk össze
8. ha megsült a tészta, terítsük el benne egyenletesen az epret és egyenletesen oszlassuk el a tetején a pektines levet
9. tegyük hűtőbe, hogy töltelék megszilárduljon 

*Gyümölcstorta forma készítése:

- tegyünk a hagyományos torta sütőforma aljába fejjel lefelé egy a forma átmérőjénél 1-2 cm-rel kisebb átmérőjű hőálló (pl. porcelán) lapostányért (így épp megfelelő mélyedés lesz a tortában)

- vonjuk be alufóliával a teljes aljat tányérral együtt (a tányér pont középen legyen, így szép pereme lesz a tortának)

- tegyük rá a csatos peremet és olajozzuk ki a formát sütés előtt

Praktikák:

- a tésztánál bátran lehet variálni a liszteket, a csak teljes kiőrlésű tönkölyt is elbírja, a fehér tönköly helyett pedig lehet használni durumlisztet is

- feltétnél pektin helyett használható étkezési keményítő is, nem vegáknak pedig zselatin

- nálunk ez a tészta a piskóta, mivel nincs túlzóan tojás íze, nagyon könnyed és szaftos még a teljes kiőrlésű lisztekkel is

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Diós répatorta mandarinkrémmel (tejmentes, laktózmentes)

A díjnyertes és erős "inspirációt" adó nyuszis répatortánk továbbfejlesztett változata. A különbség igazán a tésztában érezhető, míg a korábbi verzió inkább ragacsos, muffin szerű alap volt, ez a változat inkább szaftos piskótához hasonlít.

Ezen változat nálunk még sikeresebb, mint a nyuszis.

DIÓS RÉPATORTA MANDARINKRÉMMEL 18-as formára

tészta:

10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt

5 dkg tönköly fehérliszt

5 dkg darált dió
1 nagyobb répa

10 dkg cukor (nyers nád)

2 db tojás (bio-, vagy szabadtartású)

1/2 csomag sütőpor

1/2 dl víz

5 dkg olívaolaj (extra szűz)

1 citrom reszelt héja (vegyszermentes)

1 mokkáskanál őrölt fahéj

1/2 mokkáskanál őrölt szegfűszeg

1 mokkáskanál őrölt vanília

krém:

3 dkg olívaolaj (extra szűz)

5 dkg tönköly fehérliszt

3 dl mandarinlé (5-7 db mandarinból kifacsarva)

10 dkg cukor (nyers nád)

1 mokkáskanál őrölt vanília

1-2 evőkanál savanykás lekvár (citrus, barack) 

1. gyújtsuk be a sütőt 180 fokra (4-es fokozat), olajozzuk ki a tortaformát, az aljába vágjunk sütőpapírt, reszeljük le a répát (sajtreszelőn)
2.  a tojásokat a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel és a vaníliával keverjük krémesre gépi habverővel (legalább 2-3 percig), majd adjuk hozzá a vizet, az olajat és keverjük homogénre
3. adjuk hozzá a reszelt répát, a reszelt citromhéjat, majd keverjük el egyenletesen a tésztát a liszttel és a sütőporral
4. a masszát öntsük az előkészített tortaformába és egyenletesen oszlassuk el
5. az 1. pontban írt hőfokon süssük 25-30 percig (tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is megsült)
6. amíg sül a tészta, készítsük el a besamel alapú krémet, tegyük egy főzőedénybe az olajat, mérjük ki egy tálban a lisztet és csavarjuk ki a mandarin levél (ha kevesebb, mint. 3 dl, akkor vízzel egészítsük ki)

7. tegyük fel kis lángra az olajat és gyors mozdulatokkal keverjük el benne a lisztet (kézi habverővel), majd folyamatosan adagolva a mandarin levét, keverjük össze csomómentesre és folyamatosan kevergetve kis lángon főzzük, amíg besűrűsödik (kissé "köpködni" kezd)

8. vegyük le a tűzről a krémet, keverjük hozzá a cukrot, a vaníliát és 1-2 evőkanál lekvárral lazítsuk a krémet (könnyen keverhető, de nem folyós krémet kell készíteni)
9. ha megsült a torta, várjuk meg amíg kihűl, majd vízszintesen várjuk három részre 

10. a torta alsó részét tegyük vissza a tortaformába, terítsük szét rajta egyenletesen a krém harmadát, arra tegyük fejjel lefelé a legfelső tortalapot (ha a közepe megemelkedett, így szépen bele tudjuk rejteni a tortába), óvatosan nyomkodjuk rá, azt is kenjük meg a krém harmadával, majd a középső lap kerül a torta tetejére, amit kenjünk meg a maradék krémmel

11. tegyük be a formával együtt a hűtőbe, néhány óra alatt összeérik, szépen megáll, levehetjük róla a formát, ekkor egyengessük el az oldalán a krémet, majd tetszés szerint díszítsük

Praktikák:
- a krém ízesítése tetszés szerint változtatható (javasolt a citrusok bármelyike)
- más fűszerezést is használhatunk

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Paprikás krumpli bulgurral (vegán)

Fűszerezésében "klasszikus" paprikás krumpli virsli és kolbász helyett bulgurral.

Érdemes kipróbálni, nagyon ízletes egytálétel.

Ecetes céklával tálaljuk.

PAPRIKÁS KRUMPLI BULGURRAL

1 kg krumpli

2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma

10 dkg bulgur

3-4 evőkanál olívaolaj (extra szűz)

1 teáskanál őrölt pirospaprika

1 teáskanál őrölt füstölt pirospaprika
1 teáskanál köménymag

3 db babérlevél

1/2 teáskanál őrölt babér
só (természetes, nem finomított)
tört bors

1. tisztítsuk meg a zöldségeket, a krumplit kockázzuk 2-3 cm-es darabokra, a hagymát szeljük apróra
2. az olívaolajon pároljuk üvegesre a hagymát pici sóval (így könnyebben kiengedi a levét és az ízét), majd reszeljük hozzá a fokhagymát és pár másodpercig pirítsuk
3. szórjuk meg a pirospaprikával, keverjük át és tegyük bele a krumplit, majd adjuk hozzá a bulgurt
4. öntsük fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje
5. ízesítsük sóval, borssal, köménnyel, babérral és fedő alatt főzzük, amíg az összetevők megfőnek és nagy része elfő a víznek

Praktikák:
- ha főzés közben elfő a leve, pótoljuk, ízlés szerinti szaft mennyiséget hagyva
- egész és őrölt kömény is használható fűszerezésként
- lehet bele tenni még felkockázott zöldpaprikát (akár csípőset) és paradicsomot is

- húsevők tehetnek bele 1 pár virslit és egy kis kolbászt felkarikázva, mielőtt a krumpli teljesen megfő

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...

Sütőtökös zellerkrémleves (laktóz- és gluténmentes)

Eredetileg csak zellerkrémlevesnek indult, de a termetes sütőtökből maradt egy darabka...

A fűszerezés számtalan variációt eredményez, most nálam a szárított medvehagyma a sláger, amit fillérekért találtam az egyik áruház gyógynövényes polcán, így mindig tudok belőle készletezni. 

Sütőtökös tócsnival tálaltuk.

SÜTŐTÖKÖS ZELLERKRÉMLEVES 4 személyre

80 dkg körüli zellergumó

50 dkg körüli tisztított sütőtök

1 nagyobb fej vöröshagyma

3-4 erezd fokhagyma

2 teáskanál (szárított) medvehagyma

2 teáskanál (szárított) lestyán

só (természetes, nem finomított)

tört bors

3-4 evőkanál hidegen sajtolt olaj

1. tisztítsuk meg a zöldségeket és a fokhagymán kívül aprítsuk fel közel azonos darabokra (főzési idő egységes legyen)

2. a vöröshagymát pirítsuk meg az olajon, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, majd a felaprított zöldségeket és öntsük fel annyi vízzel, ami ellepi

3. fűszerezzük és fedő alatt főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, majd botmixerrel pürésítsük (ha túl sűrű, adjunk még hozzá vizet)

Praktikák:

- ízlés szerint változtatható a fűszerezés (petrezselyem, szerecsendió, kakukkfű, babér, kurkuma, stb.) 

- önmagában is krémes és sűrű, semmilyen "adalékot" pl. krumpli, tejszín nem igényel

Itt is mi szorgoskodunk:

100% tiszta, természetes, vegán, vegyszer- és pálmaolajmentes, bőr- és környezetbarát, prémium anyagokból készülő, magyar alapkozmetikumok a mindennapi tisztálkodáshoz. 

Tovább...