csütörtök, szeptember 17, 2015

Borsos, borsós tokány (vegán)

Ritkán vetem be a húsmentes étrendünkbe a szóját, akkor is inkább tudatosan. Érdemes figyelni arra, hogy GMO mentes termékes vásároljunk.

Ebbe az ételbe kiválóan illik, megtévesztő a hasonlóság az eredetivel.

BORSOS BORSÓS TOKÁNY 4 személyre

90 g szójacsík (GMO mentes)
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
15 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott)
2 teáskanál őrölt bors
2 teáskanál lestyán
napraforgó olaj (hidegen sajtolt) 
1 evőkanál tönkölyliszt (teljes kiőrlésű)

1. áztassuk be meleg vízbe a szójacsíkokat
2. tisztítsuk meg és szeljük apróra a vöröshagymát, majd kevés olajon pirítsuk meg, reszeljük hozzá a fokhagymát és kb. 1 dl vizet hozzáöntve pároljuk puhára a hagymákat
3. ha szükséges, vágjuk apróbbra a szójacsíkot, majd adjuk a hagymához és gyakori keverés mellett, pár percig pirítsuk össze
4. adjuk a raguhoz a zöldborsót, fűszerezzük (só, bors, lestyán) és öntsük fel annyi vízzel, ami éppen ellepi
5. fedő alatt főzzük, amíg az összetevők megpuhulnak, majd szórjuk rá a lisztet, keverjük simára és egyszer forraljuk össze (ha túl leveses, akkor még 1/2 evőkanál lisztet tehetünk bele, de ahogy hűl, még úgy is sűrűsödik egy kicsit)

Praktikák:
- lestyán helyett petrezselyemmel is készíthető
- hidegen sajtolt napraforgó olaj helyett extra szűz olívaolajat is használhatunk
- a borsot adagoljuk apránként és ízlés szerint emeljük a mennyiségét (lehet színes vegyes bors is)
- jázmin rizzsel is nagyon finom


Napi útmutató: "Nyisd ki a szemed és szépséget találsz ott is, ahol nem is várnád." J. P, Gaultier


csütörtök, szeptember 10, 2015

Közhírré tétetik!

Hosszú kísérletezés után végre elkészült a legújabb családtagunk!


Love2Smile Golyós Deo

Miért szeretjük, immár 4 év tartó tesztelése óta?

- mindenféle káros anyagtól mentes
- zsiradéktól mentes, könnyen kezelhető, nem hagy nehezen eltávolítható nyomot a ruhán
- vegán, mint minden más termékünk
- a test természetes funkcióit nem befolyásolja, a bakteriális bomlás kellemetlen "illatára" hat

- bármikor használhatod, igény szerint

3 féle változatban, esszenciális növényi illóolajokkal készítjük:

- rózsa
- citromfű / eukaliptusz  
- teafa / menta





péntek, szeptember 04, 2015

Datolyás brownie (laktózmentes)

Különleges, finom és laktózmentes.

DATOLYÁS BROWNIE 20x25-ös sütőforma

10 dkg datolya (aszalt, vagy friss)
1 dl víz
1 dl olívaolaj (extra szűz)
2 db tojás (bio, vagy szabadtartású)
12 dkg cukor (nyers nád)
csipet só (természetes, nem finomított)
1 evőkanál kakaópor (karobpor)
10 dkg liszt (teljes kiőrlésű, fehér tönköly)
1 mokkáskanál sütőpor (foszfátmentes)
egy marék csokicsepp (opcionális)

1. pürésítsük össze a datolyát a vízzel és az olajjal
2. a tojásokat a csipet sóval és a cukorral (kézi habverővel) keverjük krémesre, majd adjuk hozzá a datolyapürét
3. mérjük a masszára a lisztet, a kakaóport és a sütőport, majd egy kanállal alaposan forgassuk össze homogénre, majd öntsük sütőpapírral bélelt formába (és szórjuk meg csokicseppel, vagy apróra szelt csokival)
4. 180 fokra előmelegített sütőben süssük készre 15-17 perc alatt 

Praktikák:
- kakaópor helyett karobbal is finom
- használhatunk fűszereket is (vanília, tonkabab, fahéj, szegfűszeg, stb.)


Napi útmutató: "Néha könnyebben megbirkózunk a dolgokkal, ha részeire bontjuk őket, mint amikor egészként tekintünk rájuk." F. Rivers


Újdonság

Közel 5 éve, szinte az indulásunk óta vágyott illóolajat sikerült végre szappanba álmodni, pedig még a vegyész specialista is kételkedett benne...
Örömmel mutatjuk be Nektek új kincsünket a Rózsa szappant, amely már elérhető a webáruházunkban.


Miért ilyen nagy öröm, hogy ezzel a csodálatos olajjal dolgozhatunk?

A rózsaolaj a rózsa szirmaiból vízgőz-desztillációval nyert illóolaj (1 liter olaj előállításához 3-5tonna friss rózsaszirom szükséges).  Az olaj nyugtatja, védi és regenerálja a bőrt, a rózsaolajos fürdő pedig maga a tökéletes ellazulás. Kiegyenlíti a bőr zsír-és nedvességháztartását, erősíti a hajszálereket és sejtfalakat, enyhíti a pikkelysömör és az ekcéma okozta tüneteket. 
Oldja a szorongást és a depressziót, csökkenti a feszültséget, az izomgörcsöket. A rózsa minden bőrtípusra kiválóan alkalmazható, akár száraz, vízhiányos, problémás, érzékeny bőrtípusra, akár  idősödő bőrre is. A mai fejlett technológiával rendelkező vegyészet sem képes olyan  anyag előállítására, amely a rózsa hatóanyagait felülmúlná.