Nagy Őszi Receptverseny

Írta Memi csütörtök, november 18, 2010 Nincs hozzászólás
Októberben versenyt hirdetett a Blikk Nők és a Danubius Hotels Group (DHG), melyben a szezon legjobb receptjeit keresték. Az ősz ízletes és vitamindús kincseiből (pl. sütőtök, gomba, gesztenye, szőlő, szilva, dió) készült ételek receptjével lehetett pályázni.

A pályaművek közül a nyertes recepteket László György a DHG elnöki tanácsadója, vezető konyhafőnöke, Klima Anita a Blikk Nők és a Blikk Nők Konyha dietetikusa és a szerkesztőség munkatársai választották ki.

És hogy ez miért is fontos?
Pályáztam és nyertes lett a fóliás pangasius tökös körettel receptem :-)

A verseny rendhagyó vacsorával zárult november 15-én, melyen a Radisson Blue Béke Hotel mesterszakácsa Héjja László és csapata készítette el az öt nyertes receptet.
Az este remekül sikerült, jó hangulat és a nyertes receptekből megalkotott mennyei finomságok várták a kiválasztottakat párjaikkal, a zsűrit és a meghívott vendégeket.

A díjazott receptek és az estről készült fotók nyomtatott formában is megjelennek a december 1-i Blikk Nők magazinban, addig ízelítőül néhány kép.

László György és Klima Anita












Előkóstolás: Héjja László mesterszakács "magyarázza a bizonyítványt" :-)












A receptem séf Úr tálalásában és az általam elkészített alaprecept


Három a kislány (középen: Fazekas Kira főszerkesztő, jobbra: Dombóvári Vanda az est háziasszonya)